Julefrokostbuffet

Julen byder på mange traditioner i køkkenet. De klassiske retter kan tilberedes på bedste vis, som de er blevet i mange år, eller de kan piftes op til en mere nutidig smag.

Eksempel på retter

Marinerede sild med kapers og løg.
Sennepsstegt sild med peberrod og dild.
Syltet laks med fennikel og safran.
Æg med rejer og mayonaise.
Lun rødspættefilet med remoulade.
Andesteg med brunede kartofler, rødkål og appelsin.
Flæskesteg med syltet agurk.

Eksempel på retter

Lune kalvefrikadeller med rødbeder.
Lun leverpostej med ristede svampe.
Æbleflæsk.
To slags oste med kiks.
Ris ala mande med kirsebærsauce.
Panacotta med karamelliserede nødder.

Se andre menuer

Efterårsmenu

Fingermadder

Fire retters menu

Gourmetmenu

Julefrokostbuffet

Julemenu

Siddende buffet

Smørrebrød

Vil du have hjælp til at finde den rigtige løsning til dig?

Jeg sidder klar til at besvare ethvert spørgsmål, du måtte have, som du ikke får besvaret her på hjemmesiden. Så tøv ikke med at ringe eller skrive. Jeg tager med glæde en helt uforpligtende snak med dig om dine planer.

+45 28 14 71 55