Julemenu
Julen byder på mange traditioner i køkkenet. De klassiske retter kan tilberedes på bedste vis, som de er blevet i mange år, eller de kan piftes op til en mere nutidig smag.
Menueksempel
- Cremet svampesuppe med friteret persille.
- Bagt torsk med jordskokkepure og glaceret rødbede.
- Oksemedaillon med kartoffelgratin, bagt rødkål og skysauce.
- Hvid chokoladekage med kanelis og syltet appelsin.